发布日期：2017-07-11 浏览[]次
癌症是我国疾病死亡率中的主要死亡疾病，并且癌症的发生率有越来越高的迹象，水果和蔬菜摄入量低，烟酒，缺少运动都是癌症高发的重要因素之一。如何饮食才能减少癌症的发生呢?下面为大家普及一下关于饮食减少癌症发生率的知识。
合理饮食
1、日常饮食中要减少高能量食物的摄入，尽量采用水煮，凉拌，清蒸等烹饪方式，不要食用烤煎以及腌制的食品，尽量不要吃高能量快餐和甜食多糖食物。
2、合理分配每日三餐的营养摄入，建议按照3:4:3的比例来进食，尽量吃丰盛的早餐，晚餐需要合理减少避免营养过程，在睡眠时营养成分转化成脂肪造成体重的增加的问题。
3、零食是正餐外的补充，但是零食吃的过多会带来更多的额外的能量，尽量不要食用薯片，派，蛋糕等高热量的零食，可以选择新鲜的水果蔬菜和酸奶，坚果类食品的脂肪含量较高，建议控制食用数量，不宜过多食用。
4、日常补水尽量以白开水为主，不要饮用含糖量过高的饮料和碳酸饮料，每500毫升的含糖饮料的能量接近成人晚餐能量的三分之一，过多饮用会造成身体中热量过高，引起各种疾病的发生。
5、在健康饮食的同时还要增加运动，适当的运动可以消耗身体中多余的热量，可以选择游泳或慢走来进行热量的消耗，这也是世界上最健康的几种有氧运动方式之一。
多吃水果蔬菜
水果和蔬菜的能量含量较低，且含有大量的维生素和膳食性纤维，对于控制体重和防止癌症都有很好的效果，像西兰花，花菜中含有的异硫氰酸酯经过了大量的科学实验后，被证明是一种能够抵抗多种癌症的成分。
减少烟酒
成年男性每日摄入酒精量不能超过25克，大概是白酒50毫升，红酒250毫升，啤酒624毫升左右。酒精会对人体的肝肾功能造成影响。香烟中含有尼古丁和各类致癌物质。减少酒精和香烟的摄入对抵抗癌症有着很好的效果。
通过均衡饮食，多吃水果蔬菜，远离烟酒可以很好的抵御癌症的侵袭，保持身体的健康，充足的睡眠和良好的心态也助于健康。
