发布日期：2017-12-09 浏览[]次
癌症虽然可怕，但是并不是不能预防的，下面关于一些预防癌症的小常识，希望大家能注意。
第一、进食太快，患癌风险更高
据死因调查显示，吃饭比较快的人群更易患消化道肿瘤，也就是常说的食道癌。这主要是平常饮食不规律，暴饮暴食等不良习惯造成的。如果继续保持这样的饮食习惯的话，患癌的几率将会大大增加。所以为了预防癌症，建议大口吃饭变成细嚼慢咽，暴饮暴食变成平衡饮食。
第二、维生素抗癌有奇效
维生素对人类来说是不可缺少的营养素，维生素除了作为营养素之外，还对抗癌防癌有一定的功效。所以平时要多补充维生素，尤其是需要抗癌防癌的人群更要加大维生素的摄取。
第三、厨房中的抗癌
1、蔬菜要按照一定的处理顺序进行处理，否则易氧化又易溶于水的维生素极易消失。
2、蔬菜中的汁液要留在蔬菜体内，不要弄出来，汁液中还有极其丰富的维生素。
3、醋是能软化血管降低心血管病的好东西，同时蔬菜蛋肉中的维生素在酸性的条件下不易溶解。
4、在厨房中的食用碱要尽量避免，因为它会破坏蔬菜中原有的维生素，大肆降低蔬菜的营养。
5、多吃根茎类的食物，因为这类食物中含有一种酶。而这种酶能够有效分解致癌物质。
6、注意烹调方法。有些烹调方法能够破坏蔬菜中的营养，而有些方法能够最大程度上的把营养保存下来。
7、在下锅处理肉类事物的时候，要特别注意不要烧焦，因为肉类烧焦的部分含有大量的强致癌物，这部分要去除掉不要食用。
8、尽量少使用调味品和防腐剂含量比较大的工业用品，因为这类加工品中含有亚硝酸铵等强致癌物。
如果能在日常生活中能够注意这些并不显眼的小细节的话，那么健康的身体也会特别注意你。这些癌症的小知识希望能够给有需要的人们带来帮助。癌症虽然可怕，但是只要我们加强防御意识，相信有一天它会彻底消失在人类世界。
